Процесс:
из пекарских дрожжей, получают в результате автолиза, центрифугирования и концентрирования.
Свойства:
пастообразная масса, пищевые кондиции.
Применение:
широкое применение;широкомасштабная ферментация,включая антибиотики, аминокислоты, энзимы, органические кислоты, витамины, и т.д.
Отраслевая группа:
1. Производство аминокислот.
2.Производство органических кислот.
3.Производство грибов.
Признаки клиента:
определенно требуется применение пастообразной массы дрожжевого экстракта стабильного качества и пищевой кондицией.
Требования клиента:
1. Пищевые кондиции, без ГМО, сертифицированы Кошер и Халяль.
2.Устойчивые показатели роста.